yl9193永利

  6月10日，yl9193永利学院技术分院在道德讲堂举行2020年白酒品评培训班开班仪式。公司副董事长、副总经理、yl9193永利学院技术分院院长吴建峰出席仪式并讲话，相关部门负责人、培训班考核小组成员及参训学员200余人参加仪式。

  匠者匠心，酿酒酿人。“只有专注于工匠精神的人，才能做出好酒。”吴建峰指出，做酒难，做好酒更难。酿酒的过程中，评酒尤为重要，不仅生产一线要学，专业评酒员要学，市场销售队伍也要学，还要引导消费者学。吴建峰希望学员们珍惜来之不易的学习机会，以持之以恒的态度和决心投入到培训中来，不断提高自身品评能力。在公司上下形成爱学习、爱思考、爱创造的良好氛围，坚持以匠心守初心，以技艺铸精品，守正创新，锐意进取，推动公司高质量发展再上新台阶。

  质量总监兼质量管理部经理左文霞介绍了2020年白酒品评培训班筹备情况及总体方案。此次白酒品评培训班是针对酿酒中心开设的转型培训，是储备人才和提升专业人员技能的培训。培训中，结合白酒行业标准和市场特点，加强实践内容的交流与互动，扎实理论基础、强化专业技能。

  仪式中，勾储中心主任孙莹宣读了《白酒品评培训注意事项》，人力资源部副经理蓝丽燕宣读了《培训考核纪律管理规定》。培训内容包括白酒品评理论知识，单体香、味、香型、酒度差的鉴别，单粮浓香原酒、多粮浓香原酒、浓香型成品酒、清雅酱香质量差的鉴别等。

  （陆 娟）